ホーム > 事業案内 > 食品・環境検査事業 > 食材・加工品の食品検査 　食材、調理品、加工品、原材料など様々なものが検査の対象になります。検査材料は、滅菌バッグまたは滅菌カップに入れて提出していただきます。定期的な自主検査やお取引先への提出データ、あるいは従業員の衛生意識高揚などのために行なわれます。 　一般生菌数、大腸菌群数、各種食中毒菌などの微生物的検査の他に、各種理化学検査などを承ります。 　なお、食品の期限表示も重要な情報提供の一つになっていますが、食品ごとに保存試験も承っております。 クリーンベンチ内で 無菌的操作 【代表的な食品検査項目】 検査項目 報告日数 食品検査セット (1) (一般生菌､大腸菌群､黄色ブドウ球菌) ５〜７日 食品検査セット (2) (一般生菌､大腸菌群､黄色ブドウ球菌､サルモネラ菌) 腸炎ビブリオ 腸管出血性大腸菌O-157 カンピロバクター 菌種同定 １５〜２５日 * 詳細は、お問い合せください。