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食品・環境検査事業
「安心」できる食生活・・・・・
「安全」な食品づくり。
 腸管出血性大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌、カンピロバクター・・・、食中毒の発生は依然として多く、大規模化しています。また、ノロウイルスやBSEなども注目されています。 食の安全を守るためには、原因を発見して適切な対策を講じることが必要です。
 私たちは、食品・施設環境・食品取扱者に対する衛生管理を通して、安全で安心できる食生活を支援します。
厨房の衛生点検
厨房の衛生点検
食材・加工品の食品検査
施設の環境検査と衛生点検
食品取扱者の検便・手指検査
衛生点検器具(Clean Do、STtuve)
環境・水質検査


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